鸡蛋别再炒着吃了,这么做最简单最营养,关键太好吃,一定要试试

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内容概要:

1. 【材料】鸡蛋4个,大蒜一头,黄瓜半根,香油、盐适量。

2. 蒜泥鸡蛋,相当有乡土气息的一道菜,在农家院子的小木桌上,总有它的一席之地。

3. 大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对精液的生成也有作用,可使精子数量大增。

4. 鸡蛋别再炒着吃了,这么做最简单最营养,关键太好吃,一定要试试

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、DHA和卵磷脂、卵黄素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,营养杠杠的,男女老少都适合吃的。

蒜泥鸡蛋,相当有乡土气息的一道菜,在农家院子的小木桌上,总有它的一席之地。什么,您说这不算一道菜?嘿嘿,在吃货的眼里,只要好吃,那就是一道菜!

小时候经常吃蒜泥鸡蛋,一般都是时间比较紧张的早上,老妈来不及炒菜,或者是家里没有菜了,就会在溜馍的时候一起煮几个鸡蛋,捣蒜泥,拌一拌,给我们吃,那样子实在是不好看,根本不像是个菜,但是夹馍吃,那是贼好吃!现在想想都流口水呢,那个时候吃的鸡蛋都是家里的鸡下的,正宗的土鸡蛋,每天早上,我最爱干的一件事儿就是去收鸭蛋,半晌听到母鸡咯咯哒的叫,就麻溜的跑去鸡窝收鸡蛋,热乎乎的鸡蛋哦,赶快放到床底下的大盆里,里面有很多鸡蛋、鸭蛋哦,看着心里就欢喜呀。吃不完的就腌咸鸭蛋、咸鸡蛋,蛋黄直流油呢,吃起来沙沙的口感,额~写到这里,先让我咽一下口水……

蒜泥鸡蛋,吃着是美,吃完了嘴里可是有负担啊,那个蒜味哟,不过,吃大蒜是很有好吃的哦,大蒜可是个好东西,强力杀菌、可以降血糖、防癌、预防心血管疾病。女士们常吃大蒜,可以细嫩肌肤、防止黑色素沉积哦。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对**的生成也有作用,可使**数量大增。话说,我家那位就特爱吃大蒜,经常是吃一口肉就一口蒜,人家的口头禅是:吃肉不吃蒜味道减一半!

如今生活水平高了,蒜泥鸡蛋几乎被人们遗忘了,我也是几年没做过了,今天心血来潮,来个忆苦思甜。

【材料】鸡蛋4个,大蒜一头,黄瓜半根,香油、盐适量。

【做法】

1、准备一段黄瓜、几瓣大蒜,鸡蛋放入锅内煮熟,最好煮熟透,不要有溏心哦。

2、煮熟的鸡蛋捞出来立刻用冷水冲一下,就可以很快速完整的去皮,这是热胀冷缩的原理哦,去皮的鸡蛋放入盘子备用。大蒜加一丢丢盐捣成蒜泥。

3、黄瓜切成片或者丁都可以。鸡蛋放入碗内,用勺子按压、切割成小块儿。鸡蛋也可以放入蒜臼内和大蒜一起捣烂,但我用的鸡蛋太多了,还是单独捣烂好了。

4、放入黄瓜、蒜泥、香油拌匀即可。教您一招,蒜泥鸡蛋夹馒头吃最香啦!


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共1条

这纯属谣言吧,土豆鸡蛋一起中毒是绝对不会的,只是两个一起会降低营养价值,鸡蛋中的蛋白质,土豆中的淀粉被人体吸收的没那么好!

雷迪特